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La comida súper deliciosa y llena de verduras que incluso a los niños más quisquillosos les encantará

Octubre 24, 2021

Este plato es delicioso y nutritivo y, lo mejor de todo, ¡los chefs junior de tu cocina pueden incluso prepararlo ellos mismos!

Los niños son famosos por ser quisquillosos con la comida, pero hay un plato que está garantizado para complacer: las quesadillas arcoíris.

Estas quesadillas vibrantes y saludables, como se ve en el programa de televisión The House of Wellness, están llenas no solo de una variedad de vegetales coloridos, sino también de un caleidoscopio de nutrientes.

Cómo hacer quesadillas arcoíris

Estas quesadillas hacen honor a su nombre, con verduras de todos los colores del arcoíris.

Paso 1. Cortar y poner en tazones separados:

  • Pimiento rojo (lleno de vitamina A, Bs y C)
  • Algo de repollo rojo rico en nutrientes
  • Calabacín (con muchos nutrientes excelentes que incluyen potasio y manganeso)
  • Una cebolla llena de bondad; y
  • Una o dos zanahorias saludables

Consejo superior: Córtelos o ralle pequeños porque los vegetales crudos sueltan mucha agua y tienden a quedar demasiado crujientes si se dejan demasiado grandes.

Agregue queso rallado (alto en yodo), maíz (vitaminas del grupo B) y frijoles negros (para el zinc).

Paso 2. Freír el relleno de frijoles:

Calentar una sartén con un chorrito de aceite de oliva y agregar la cebolla y los frijoles negros junto con media cucharadita de comino molido, una pizca de orégano seco y un puñado de cilantro.

Use una espátula para moverse alrededor de la sartén y cocine hasta que esté bien caliente.

Paso 3.Haz tu guacamole:

Mientras cocina, haga su guacamole cortando un aguacate, un alimento rico en nutrientes, y aplastándolo con una cuchara grande.

Agregue un poco de sal, jugo de lima y cilantro (hola fibra, calcio y magnesio) y mezcle aproximadamente.

Paso 4. Prepara tu quesadilla

Ahora viene la parte divertida. Coloque una tortilla, vierta la mezcla de frijoles en la mitad y cubra con un arco iris de vegetales cortados en cubitos.

Espolvorea con un puñado (¡bonito, grande!) De queso rallado y dóblalo por la mitad antes de colocarlo en una prensa para sándwiches de superficie plana.

Cocine durante cuatro o cinco minutos hasta que esté bien caliente.

Luego sirva con guacamole.

Estas quesadillas son absolutamente deliciosas y también perfectas para las loncheras.

Nuestro consejo adicional para ayudar con la nutrición de los comensales quisquillosos

Pero, por supuesto, si su hijo no es un gran fanático de las verduras, incluso empaquetadas en una deliciosa quesadilla, hay formas adicionales en las que puede apoyar su dieta y llenar cualquier posible brecha nutricional.

Los suplementos como las gomitas son una forma popular para que los niños hagan esto, pero muchos padres no se dan cuenta de que a menudo están cargados de azúcar, colorantes y sabores artificiales.

Swisse ha lanzado una nueva gama de gomitas para niños que son 99,9% sin azúcar, sin edulcorantes artificiales y elaboradas solo con colores y sabores naturales.

Los sabores incluyen una mezcla de bayas y tropical, naranja natural y fresa y vainilla para apaciguar incluso a los comensales más exigentes.

La gama incluye Swisse Kids Multi Gummies, que tienen como objetivo promover un crecimiento y desarrollo saludables y apoyo nutricional para la salud y el bienestar en general, Swisse Kids Immune Gummies, que estimula una respuesta saludable del sistema inmunológico, y Swisse Kids Bone Health Gummies, que ayudan a desarrollar y Mantener la salud de huesos y dientes fuertes y saludables.

¡Ideal para comedores quisquillosos y niños en crecimiento en movimiento!

* Esta publicación es presentada por Swisse Kids Gummies. Lea siempre la etiqueta. Siga las instrucciones de uso. Si los síntomas persisten, hable con su profesional de la salud. Los suplementos solo pueden ser útiles si la ingesta dietética es inadecuada.