El verano trae un delicioso arcoíris de frutas para disfrutar, que hidratan el cuerpo y le dan la energía que necesita para afrontar los días calurosos y agradables.
Las frutas están repletas de vitaminas, minerales y compuestos que pueden reducir el riesgo de problemas cardíacos.
También se cree que la fibra que contienen reduce el riesgo de algunos cánceres.
Según el Cancer Council of Queensland, solo el 57 por ciento de los adultos australianos consumen las dos porciones recomendadas de fruta al día, con una porción estándar de unos 150 g.
La mayoría de las frutas son bajas en calorías y ricas en fibra y agua, lo que lo hace sentir más lleno y reduce el riesgo de aumento de peso.
Entonces, ¿qué frutas de verano aportan los mejores beneficios para la salud?
Piña
La piña tropical ofrece una gran fuente de vitamina C, que el cuerpo necesita para crecer y reparar los tejidos.
También contiene fibra dietética, importante para un intestino sano, y minerales como el manganeso, importante para la función cerebral y nerviosa.
La nutricionista de Sydney Angela Emmerton dice que las piñas son un regalo perfecto para la temporada de indulgencia.
“Son ricas en un grupo de enzimas digestivas llamadas bromelina, que ayuda a la digestión y absorción de proteínas”, dice Angela.
“La bromelina también actúa como un antiinflamatorio natural que puede ayudarlo a recuperarse más rápido después de un entrenamiento duro.
“Incluir un poco de piña junto con el jamón y el pavo festivos ayudará a su sistema digestivo y reducirá la hinchazón no deseada”.
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Mango
Los mangos dulces y jugosos son una buena fuente de vitaminas A y C y contienen vitamina B6 y fibra dietética.
Este favorito de verano también contiene potasio, que ayuda a regular la presión arterial, y magnesio y calcio, que mantienen los huesos fuertes.
Angela recomienda mezclar mango en un batido para aumentar la vitamina C.
“Los mangos contienen la enzima digestiva amilasa, que descompone los carbohidratos, por lo que el cuerpo los absorbe fácilmente”, dice Angela.
“Mezclar una taza de mango en un batido le dará el 70 por ciento de la ingesta diaria recomendada de vitamina C, lo que ayudará a su sistema inmunológico y ayudará a su cuerpo a absorber el hierro”.
Bayas
Ya sean fresas, moras o arándanos, las bayas están llenas de bondad y apoyan la salud del corazón.
Un estudio encontró que las mujeres que comían tres o más porciones a la semana de fresas y arándanos tenían un riesgo menor de sufrir un ataque cardíaco que las que consumían menos.
La nutricionista de Sydney Gabby Ratner dice que las bayas son una fuente inagotable de nutrición que puede disfrutar en abundancia, dado su bajo contenido de calorías y azúcar.
“En verano son tan frescos y vibrantes y contienen abundantes antioxidantes, vitaminas y fibra”, dice Gabby.
“Los estudios han demostrado que las bayas protegen contra el cáncer, son saludables para el corazón y, en general, reducen la inflamación y el estrés oxidativo, que causan enfermedades y envejecimiento”.
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Sandía
Nada dice verano como una rodaja de sandía en la playa.
El refrescante tratamiento carnoso es económico, nutritivo y se considera bajo en calorías.
Está lleno de beneficios como la vitamina C, minerales como el potasio, que ayuda a regular la presión arterial, la fibra dietética, que es importante para mantener la regularidad, y el antioxidante licopeno, que puede proteger contra algunos cánceres y enfermedades cardíacas.
“La sandía es extremadamente hidratante en verano, está hecha de más del 90 por ciento de agua”, dice Gabby.
Cerezas
Estas frutas de color rojo brillante son ricas en fibra, vitamina C y minerales como el potasio y pueden proteger contra el cáncer, las enfermedades cardíacas, la diabetes y la enfermedad de Alzheimer.
El jugo de cereza también puede ayudar a reducir la presión arterial debido a su alto contenido de polifenoles, según un estudio del British Journal of Nutrition.
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Escrito por Melissa Iaria.