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Cómo ser orgánico con un presupuesto limitado

Julio 25, 2021

Disfrutar de una dieta orgánica nunca ha sido tan fácil, y la buena noticia es que no tiene por qué ser caro.

Para muchos de nosotros, alcanzar la ingesta diaria recomendada de frutas y verduras es una lucha suficiente sin tener en cuenta si optar por la ruta orgánica.

Tradicionalmente se ha visto como un estilo de vida más caro, pero la comida orgánica es sorprendentemente accesible hoy en día.

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El mercado orgánico australiano en expansión ahora tiene un valor estimado de $ 2.4 mil millones y no muestra signos de desaceleración.

Elegir productos orgánicos es beneficioso para la salud por una multitud de razones. Por lo general, consume productos frescos, que según los estudios tienen un mayor contenido nutricional.

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Y si está pensando en agregar más alimentos orgánicos a su dieta, hay formas de mantener bajos los costos.

Haz tu investigación

El precio de los productos orgánicos generalmente se reduce a lo difícil que es cultivar, especialmente sin la ayuda de productos químicos como pesticidas, antibióticos y hormonas artificiales.

Eso significa que algunos alimentos orgánicos serán más caros que sus contrapartes no orgánicos. Por ejemplo, las verduras orgánicas tienen un precio similar al de las verduras no orgánicas.

Compre frutas y verduras de temporada

Los productos de temporada son más baratos, porque por lo general abundan.

También es más fresco (y es más probable que se produzca localmente, lo que ayuda a los agricultores locales y reduce las millas de alimentos).

También te obliga a cambiar las frutas y verduras de tu dieta de una temporada a otra.

Consulte esta guía de productos de temporada para obtener un desglose de cuándo las frutas y verduras están en temporada en Australia.

volviéndose orgánico

Congela la comida para más tarde

Una vez que haya comprado sus frutas y verduras favoritas a bajo precio y de temporada, congélelas para tenerlas a mano durante todo el año.

Lavar y almacenar adecuadamente en un recipiente hermético antes de congelarlos, para mantenerlos en óptimas condiciones.

También puede comprar frutas y verduras orgánicas congeladas en su supermercado local.

Recoge gangas maduras

Los alimentos orgánicos demasiado maduros se pueden comprar por un robo, y la mayoría de los supermercados y tiendas de comestibles los ofrecen grandes descuentos tan pronto como se acerca la fecha de caducidad.

Familiarizarse con las tiendas orgánicas / de salud locales y el mercado de agricultores también puede generar ofertas y descuentos adicionales.

Comprar en grandes cantidades

Muchos proveedores ofrecen ofertas de compra a granel o cajas de temporada, lo que le permite obtener grandes pedidos de productos orgánicos de temporada a un precio con descuento.

Hasta el 25 por ciento de los cultivos de los agricultores nunca llegan al consumidor porque no son perfectos en el exterior.

Ahí es donde entran las ‘cajas imperfectas’: son exactamente iguales a las cajas de frutas y verduras normales, pero están llenas de productos ‘extraños’.

No solo reducen el desperdicio y ayudan a los agricultores, sino que también pueden ahorrarle hasta un 50 por ciento en productos orgánicos.

Cultiva tu mismo

Si tienes el tiempo y el espacio, ¿por qué no dar rienda suelta a tu pulgar verde interior e intentar cultivar tus propias frutas y verduras?

No hay nada más fresco ni más barato que directamente de su propio jardín.

Una vez que tenga en sus manos algunos buenos productos orgánicos, eche un vistazo a algunos de los deliciosas comidas a base de plantas puedes hacer.