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¿Cómo es vivir sin olfato?

Julio 18, 2021

Imagina vivir la vida sin experimentar el aroma de la comida que se cocina, el aroma de tu perfume favorito o incluso esos olores nocivos que te hacen retorcer la nariz.

Así es vivir con anosmia, una afección que lo deja sin sentido del olfato.

Aquí hay cinco cosas que debe saber sobre esta afección:

1. La anosmia tiene varias causas

Hay algunas causas diferentes de anosmia.

El profesor rinólogo Richard Harvey dice que a veces puede ocurrir después de una inflamación viral, como un resfriado fuerte.

También puede deberse a enfermedad inflamatoria de los senos nasales, envejecimiento, exposición a un agente nocivo o afecciones cerebrales compuestas o degenerativas como la demencia o la enfermedad de Alzheimer.

Algunos nacen con anosmia congénita, lo que significa que no tienen sentido del olfato desde que nacen.

2. La anosmia no siempre es permanente

Algunas causas de anosmia, como el envejecimiento o la demencia, son irreversibles.

Sin embargo, si es causado por una lesión traumática única en la nariz, como una inflamación viral o la exposición a sustancias nocivas, el sentido del olfato de una persona a veces puede regresar por sí solo.

Si no es así, y dependiendo de la gravedad del daño, a veces se puede ayudar tomando medicamentos y sometiéndose a una terapia de reentrenamiento del olfato.

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3. Si tiene anosmia, no puede saborear nada

Uno de los efectos secundarios importantes de la anosmia es la incapacidad de disfrutar la comida porque pierde la capacidad de detectar el sabor en lo que está comiendo.

“Alrededor del 70 al 80 por ciento del sabor es olor”, dice el profesor Harvey, de la UNSW y la Universidad Macquarie.

“Es por eso que las personas a menudo sienten que pierden el sabor y el gusto de los alimentos cuando tienen un resfriado, porque es el sentido del olfato lo que han perdido”.

Aparte de la falta de disfrute de la comida, uno de los peligros que puede derivar de esto es que una persona no sabrá si la comida se ha echado a perder.

Si bien es fácil ver si algo se ve en mal estado, a menudo son cambios sutiles en el sabor, como detectar la leche que se ha vuelto amarga, donde los anósmicos tendrán dificultades.

4. Confías más en tus otros sentidos

Si bien sus otros sentidos no se fortalecen para compensar la pérdida del olfato, el profesor Harvey dice que las personas con anosmia tenderán a aumentar el uso de otros sentidos.

Por ejemplo, debido a que no pueden oler la comida que está en su plato, un anósmico terminará usando la vista y asimilando lo que está frente a ellos, y la textura de la comida, para ayudarlos a apreciar su comida.

A menudo, ver un alimento en particular puede incluso ayudar a recordar su sabor.

5. Se cree que la anosmia es un predictor de muerte.

Un estudio encontró que el mayor predictor de muerte en los próximos cinco años para los adultos mayores de entre 57 y 85 años fue una pérdida inexplicable del olfato.

“Es el canario en la mina de carbón. Es una señal de que la reparación celular y la renovación celular se han detenido y que las cosas están en declive ”, dice el profesor Harvey.

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Escrito por Tania Gomez