La luz solar es nuestra mejor fuente de vitamina D. ¿Pero puede obtener suficiente mientras se mantiene protegido contra los rayos dañinos del sol?
Se siente como una trampa22: la luz solar directa es la principal fuente de vitamina D de nuestro cuerpo, pero se nos recomienda estar atentos a la protección solar.
La Oficina de Estadísticas de Australia estima que el 23 por ciento de los adultos australianos tienen deficiencia de vitamina D, lo que revela que muchos de nosotros todavía no estamos seguros de cuánto sol es bueno para nosotros.
Cómo la vitamina D estimula nuestro cuerpo
La vitamina D es vital para apoyar la absorción de calcio para tener dientes y huesos saludables, para un sistema nervioso saludable y para que su sistema inmunológico funcione correctamente.
El Dr. Adam Sheridan, miembro del Australasian College of Dermatologists, dice que esto incluye “un papel fundamental en la absorción de calcio y la formación y mantenimiento de huesos sanos y densidad ósea”.
“Los niveles adecuados de vitamina D también contribuyen a la función inmunológica, así como a mantener un estado de ánimo saludable contra el letargo y la depresión”.
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Cómo obtener suficiente vitamina D
Entonces, ¿cuánta exposición al sol se necesita para obtener su dosis de vitamina D?
La representante del Cancer Council Australia, Heather Walker, dice que el proceso de absorción es eficiente.
“La mayoría de los australianos obtendrán una cantidad adecuada de vitamina D a través de la exposición accidental al sol, especialmente en verano”, dice.
El cuerpo solo puede absorber una cantidad limitada de vitamina D a la vez.
Pero el Dr. Sheridan dice que las personas con mayor riesgo de deficiencia de vitamina D pueden requerir una exposición al sol un poco más prolongada, como los tipos de piel más oscura, los que usan ropa cubierta con regularidad o los que pasan períodos prolongados en el interior.
“En estos casos, 15 minutos de exposición al final de la tarde tres veces por semana es un medio seguro de aumentar la producción natural de vitamina D”, dice el Dr. Sheridan.
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Seguridad solar y vitamina D
Se recomiendan medidas de protección solar si tiene la intención de estar al aire libre por más de unos pocos minutos, especialmente cuando los niveles de índice UV están por encima de 3.
“Ponte ropa protectora, ponte protector solar (SPF 30 o más), ponte un sombrero de ala ancha, busca sombra y ponte gafas de sol”, dice Heather.
Pero para asegurar que se alcancen los niveles adecuados de vitamina D, Heather dice que la protección solar puede no ser necesaria “durante el otoño y el invierno si vives en un área donde el índice UV cae por debajo de 3”.
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Fuentes alternativas de nivel D y cómo comprobar tus niveles
Además de la luz solar, el Dr. Sheridan dice que las fuentes alternativas de vitamina D incluyen suplementos nutricionales o alimentos como salmón, atún, sardinas, carne de res y huevos.
Sin embargo, estos por sí solos no pueden proporcionar una cantidad adecuada de vitamina D.
Si le preocupan sus niveles de vitamina D, es importante que hable con un profesional de la salud.
“Problemas de salud como infecciones frecuentes, enfermedades inflamatorias de la piel, falta de energía, dolores musculares, calambres o estado de ánimo deprimido pueden sugerir niveles bajos de vitamina D”, dice el Dr. Sheridan.
“Un análisis de sangre es la mejor medida de su nivel personal de vitamina D”.
Escrito por Sharon Hunt.