Cómo volver a poner las comidas familiares compartidas sobre la mesa puede beneficiar la salud y el bienestar de sus hijos.
A lo largo de los siglos, la gente se ha reunido para festejar. Así es como los humanos celebramos, conmemoramos e incluso lloramos.
Pero en estos tiempos de horarios de trabajo excesivos y largas horas de trabajo, ¿nos estamos olvidando de la importancia de comer en familia y qué está haciendo eso para nuestra salud y bienestar?
Este ritual es tan fundamental en muchas culturas que ha sido objeto de muchos estudios, sobre todo en los últimos años, a medida que crece la obesidad y se pone cada vez más atención en la salud mental.
Y, sí, este creciente cuerpo de investigación ha trazado una fuerte línea que vincula la falta de comidas en común con los trastornos alimentarios, los problemas de peso, la degradación de la estructura familiar e incluso la disminución del desarrollo cognitivo en los niños.
La dietista Kate Di Prima y el psicólogo Andrew Fuller coinciden en que este pasatiempo aparentemente simple es uno de los pilares fundamentales de la vida familiar.
Desde el punto de vista de Kate, las comidas familiares ayudan a crear buenos hábitos alimenticios de por vida.
“Es la oportunidad para que los padres sirvan de modelo a todo tipo de comportamiento, desde buenos modales en la mesa hasta tomar decisiones saludables”, dice Kate.
“Y, por supuesto, existen todos los demás beneficios que se obtienen al comer juntos, como aprender a comunicarse, compartir historias familiares y ser escuchado”.
Andrew cree que es uno de los rituales más importantes, y primordiales, para los humanos, y habla sobre sus vínculos con un mejor comportamiento, particularmente entre los niños, y cómo el simple acto de partir el pan con la familia ayuda a desarrollar la resiliencia.
“Comer en familia ayuda a crear el sentido de pertenencia, que es uno de los poderosos factores de protección para todos nosotros”, dice Andrew.
“Se ha descubierto que ese sentimiento de pertenencia a una familia es un fuerte antídoto contra el suicidio, la violencia y el abuso de sustancias en los jóvenes. Y ese sentido de pertenencia se puede inculcar simplemente comiendo juntos “.
Un estudio de la Universidad de Columbia sugirió que los adolescentes que comen de cinco a siete comidas con sus familias a la semana muestran un mayor rendimiento académico y tienen el doble de probabilidades de obtener A y B que los adolescentes que comen dos o menos comidas familiares a la semana.
Escrito por Fiona Baker
¿Necesita inspiración sobre qué cocinar para su próxima comida familiar? ¡Nuestra página para comer está repleta de comidas saludables y deliciosas para toda la familia!