Desempolva tu máquina para hacer helados y prepara un postre de yogur helado suave y cremoso que está repleto de bayas, no de calorías.
Ingredientes
500 g (2 tazas) de yogur de frambuesa
100 ml de leche
2 cucharadas de néctar de agave ligero
300 g (2 tazas) de frambuesas, lavadas
70 g (1/2 taza) de arándanos, lavados
Método
Paso 1. Combine el yogur con la leche y el néctar de agave en un tazón grande. Revuelva hasta que el néctar de agave se haya disuelto.
Paso 2. Tritura las bayas en un procesador de alimentos. Colar el puré a través de un colador fino en la mezcla de yogur y desechar las semillas. Revuelva bien la mezcla.
Paso 3. Vierta la mezcla en una máquina para hacer helados y bata, según las instrucciones del fabricante, durante unos 15-25 minutos, o hasta que esté semicongelada y blanda. Luego cubra y congele durante 2-3 horas, o hasta que esté firme.
Paso 4. Retire el yogur congelado del congelador y déjelo reposar durante 5 minutos antes de colocarlo en tazones y servir.
