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Bastones helados de batido de frutas arcoíris

Julio 27, 2021

Refréscate este verano con estos postes helados que agradan a la multitud y son grandes tanto en fruta como en sabor. Perfecto para los niños pequeños … ¡y los jóvenes de corazón!

Ingredientes

  • 10 kiwis grandes, pelados y cortados en cubitos
  • 4 cucharadas de néctar de agave ligero
  • 2 naranjas grandes
  • Jugo de 1 limón
  • 200 g (1 1/3 tazas) de fresas, peladas y picadas
  • 200 g (1 1/2 tazas) de frambuesas
  • 6 palos de paleta de madera

Método

Paso 1.
Triturar el kiwi con la mitad del néctar de agave en una licuadora. Pasar por un colador fino a un bol para mezclar. Cubra y enfríe hasta que se necesite.

Paso 2.
Pelar las naranjas, quitando la médula blanca y la piel. Pique la pulpa y combine con el jugo de limón y 1 cucharada de néctar de agave en una licuadora limpia. Licue a fuego alto hasta que quede suave. Pasar por un colador fino a un bol. Cubra y enfríe hasta que se necesite.

Paso 3.
Tritura las fresas y las frambuesas con el néctar de agave restante en una licuadora limpia. Pasar por un colador fino a un bol. Cubra y enfríe hasta que se necesite.

Paso 4.
Vierta el puré de kiwi en las bases de seis moldes para postes helados. Congela por 30 minutos.

Paso 5.
Después de congelar, cubra con el puré de naranja y limón. Congele por otros 30 minutos.

Paso 6.
Después de congelar, cubra con el puré de frutos rojos. Congele por otros 30 minutos.

Paso 7.
Presione palos de madera en cada poste helado. Congele durante 2-3 horas más hasta que cuaje. Retirar del congelador 5 minutos antes de desmoldar y servir.

Rinde 6