Aderezo de remolacha y repollo blanco con queso

Impresione a sus amigos y familiares con este rápido y fácil sabor. La unción ligera y sabrosa es perfecta en una barra de pan para picnics en los largos días de verano.

Ingredientes

300 g (2 tazas) de remolacha cruda, picada
275 g (3 tazas) de col blanca picada
1 cebolla pequeña, cortada en cubitos
225 g (1 taza) de azúcar granulada
250 ml de vinagre destilado o de sidra
1 cucharada de salsa de rábano picante
1 1/2 cucharadita de sal
250 g de Cheddar añejo u otro queso o de tu elección
1 baguette pequeña, rebanada
2-3 ramitas de tomillo

Método

Paso 1.
Combine la remolacha, el repollo, la cebolla, el azúcar, el vinagre, la salsa de rábano picante y la sal en una cacerola de base pesada.

Paso 2.

Deje hervir a fuego alto y luego reduzca a fuego lento, cocinando y revolviendo ocasionalmente hasta que espese, 30-40 minutos.

Paso 3.

Vierta con una cuchara en un frasco esterilizado y cubra con tapas. Procese en un baño de agua hirviendo durante 15 minutos. Almacene en un armario oscuro y fresco.

Paso 4.

Cuando esté listo, sirva junto con queso cheddar, baguette y una guarnición de tomillo.

Para 8 o 1 frasco

Impresione a sus amigos y familiares con este rápido y fácil sabor. La unción ligera y sabrosa es perfecta en una barra de pan para picnics en los largos días de verano.

Ingredientes

Método

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