Es hora de comenzar a empacar las loncheras escolares nuevamente, pero enviar a los niños con comida sabrosa y saludable no tiene por qué ser una tarea ardua.
La asesora de salud y bloguera Sharon Selby dice que las loncheras son una excelente manera de introducir nutrientes adicionales en la dieta de los niños.
“Las loncheras constituyen un tercio de la dieta de nuestros niños, por lo que es importante que estén llenas de nutrientes que los ayudarán a concentrarse y mantener su salud intestinal bajo control”, dice ella.
- Consejos de papá: Cómo preparar el almuerzo escolar perfecto
- En una misión: La mamá enfrentando las alergias alimentarias de frente
Siga adelante con la preparación de comidas
Planificar y prepararse con anticipación es clave, pero esas sesiones de preparación no tienen por qué ser desalentadoras ni ocupar la mitad del fin de semana.
“Me tomaré cinco minutos para elaborar el plan de comidas familiar semanal y preparar las sobras para deliciosas loncheras. De esa manera no cocinaré por separado para las cenas y las loncheras ”, dice Sharon.
Sharon dice que los platos que son “maravillas de un tazón” son esenciales para los novatos en la cocina.
“Ahorra tiempo cortando, fregando, requiere poca habilidad para cocinar y hace que las cosas sean muy simples para los padres multitarea”, dice ella.
Hacer grandes lotes también es una excelente manera de ahorrar tiempo, dice Sharon.
“A menudo hago un lote doble o triple. De esta manera termino con un alijo de sobras en el congelador. A menudo, tengo semanas en las que no hago ningún tipo de preparación ”, dice Sharon.
Los mejores consejos para evitar la rutina de la lonchera en la escuela
El sabor es clave para mantener las cosas interesantes, dice Sharon.
“Me encanta cambiar los sabores con especias y hierbas, luego cambiar la proteína pero usando el mismo método. Podríamos comer hamburguesas de ternera y perejil una semana, koftas de cordero y menta la siguiente, luego mini hamburguesas de cerdo y manzana ”, dice.
“Lo mismo se aplica a los escalopes: use pollo, cerdo o pescado. Reinventar las sobras también es una buena manera de mantener las cosas interesantes “.
Sharon dice que muchos niños no comen la ingesta diaria recomendada de verduras.
“Me emociona tanto ver a mis hijos comer verduras que normalmente no comerían o que piensan que no les gustan al introducirlas a escondidas en la comida”, dice.
“Las hamburguesas son especialmente fáciles de hacer, ya que agrego apio, calabacín, brócoli o espárragos”.
Sharon dice que cortar frutas y verduras frescas, así como agua, es la mejor manera de completar una lonchera.
Use un bloque de hielo en los días más calurosos para mantener todo fresco.
Ella dice que vale la pena consultar con su escuela sobre qué alimentos, como las nueces, están prohibidos o desaconsejados.
“Para los niños con alergias, los padres no solo deben evitar ciertos alimentos, también tienen la presión adicional de garantizar que las comidas sean nutritivas”, dice ella.
- Comida para el cerebro: Recetas estimulantes para el cerebro de Zoe Bingley-Pullin para niños
Planificador de loncheras de cinco días
Los rollitos integrales o sándwiches rellenos de queso y ensalada, pollo y aguacate y carnes de calidad son excelentes almuerzos para mantener los cerebros ocupados encendidos durante todo el día.
Pero si está buscando algunas creaciones de lonchera más inspiradoras, pruebe estas ideas:
lunes
- Almuerzo: Mini hamburguesas de ternera
- Meriendas: Palitos de zanahoria y salsa (prueba esta salsa rápida y fácil de alcachofas), manzana, palitos de queso, bayas mixtas.
martes
- Almuerzo: Schnitzels de pollo Paleo
- Aperitivos: bolas de melón, yogur, palomitas de maíz sin sal, gajos de naranja.
miércoles
- Almuerzo: Spag Bol Squares
- Aperitivos: Bolas de arroz japonesas sorpresa, huevo duro, cubitos de queso y galletas integrales, mandarina.
jueves
- Almuerzo: Frittatas de Quinoa, Guisante y Ricotta
- Aperitivos: Bliss Balls de pastel de zanahoria, mini-tomates, nectarina o melocotón, yogur con fresas
viernes
- Almuerzo: Nuggets de pollo aptos para personas alérgicas favoritos de los niños
- Aperitivos: Pan de plátano sin azúcar de Sally Obermeder, floretes de brócoli, galletas de arroz y tzatziki, kiwi.
Ayude a su hijo a prepararse para la escuela:
- Siete formas de ayudar a su hijo de escuela primaria a prepararse para la escuela
- 10 formas de ayudar a su hijo a sobresalir en la escuela
- Cinco formas de ayudar a su hijo a lidiar con el acoso escolar
- ¿Podrían los omega-3 mejorar el comportamiento de los niños?
Escrito por Sally Heppleston.