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3 cosas que distinguen a la miel de Manuka del resto

Septiembre 20, 2021

Las propiedades únicas de este oro líquido de Nueva Zelanda lo convierten en uno de los regalos más dulces de todos.

La miel a menudo se conoce como el néctar de los dioses por una razón. En sus diversas formas, se ha utilizado como agente curativo y suplemento natural durante casi el mismo tiempo.

Pero no toda la miel es igual en términos de beneficios y sabor. La miel de Manuka es EL material de ‘abejas-rodillas’ de lo que hablan los expertos en miel.

Entonces, ¿qué separa a Manuka de tu miel promedio?

1. Proviene del néctar del árbol Manuka.

La miel de Manuka es elaborada por abejas que polinizan la planta de hoja perenne y con flores conocida en Nueva Zelanda como Manuka (o leptospermum scoparium).

La gama de miel de Manuka de Comvita se produce a partir de colmenas ubicadas en algunas de las partes remotas y vírgenes de Nueva Zelanda.

Desde la escarpada meseta volcánica central de la Isla Norte hasta las colinas cubiertas de arbustos de Northland, las colmenas se extienden por todo el país.

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Nuestro enfoque gentil de apicultores mantiene a nuestras abejas en un estado de calma ~ ¡ciertamente no hay movimientos bruscos y repentinos ni golpes de cajas al acceder a nuestras colmenas! 🐝🍯⁠ ⁠ # apicultor #comvita #australia #newzealand #manukabush #manukaflower #bees #polination #nectar #manukahoney #umfhoney #natural #honey #naturalproduct

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2. La miel de manuka tiene tres compuestos clave que la hacen única

La miel genuina de Manuka contiene tres compuestos antibacterianos clave: leptosperina, dihidroxiacetona (DHA) y metilglioxal (MGO), que la distinguen de otras mieles.

Es esta combinación la que hace que la miel de Manuka sea tan especial, y algunos investigadores se refieren a sus propiedades antibacterianas, antiinflamatorias y curativas.

3. La miel de manuka se clasifica para que sepa que es lo bueno

Hay varios sistemas de clasificación diferentes que se utilizan para medir estos marcadores químicos exclusivos de la firma en la miel de Manuka, incluidos los sistemas de clasificación UMF ampliamente aceptados por la Asociación de Miel del Factor de Manuka Único.

En pocas palabras, cuanto mayor sea el número de clasificación, mayor será la concentración y pureza de los compuestos característicos.

La gama de miel de Manuka de Comvita lleva la marca registrada UMF, lo que significa que los productos son probados tanto por la propia empresa como por laboratorios independientes.

Desde miel hasta pastillas y gel para heridas, la gama viene en diferentes grados de UMF para la salud y el bienestar, desde UMF5 + para el bienestar diario hasta UMF20 + de alto grado para usos especiales.

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El lote perfecto de miel 🍯 comienza con una conexión con la tierra, una preocupación genuina por el bienestar de nuestras abejas y nuestro profundo aprecio por los ciclos de la naturaleza. #manukabush #manukaflower #bees # polination #nectar #manukahoney #umfhoney #natural #honey #naturalproduct

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Y finalmente, el sabor …

Es un dato divertido que teníamos que compartir: como un buen vino, se dice que la miel de Manuka aumenta de sabor y se oscurece con el tiempo.

Y cuanto mayor sea el número UMF, más intensa será la sensación de sabor. ¡Pasa el brindis!

Escrito por Liz McGrath.

Esta publicación es presentada por Comvita UMF Miel de Manuka. Es posible que este producto no sea adecuado para usted. Lea siempre la etiqueta, las advertencias y las instrucciones de uso antes de comprar. Los suplementos de vitaminas y minerales no deben sustituir una dieta equilibrada.